Jean-François Mallet - Made in New York.

Made in New York (Broché)

Name: Made in New York
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 9782035884824

Jean-François Mallet

Larousse
Paru le : 29/05/2013

New York en 30 recettes. Cocktails : Manhattan, Cosmopolitan. Fast food : hamburgers, donut's, cookies au chocolat. Ethnic food : bretzel au sel, pizza... > Lire la suite

Plus d'un million de livres disponibles
Retrait gratuit en magasin
Livraison à domicile sous 24h/48h*
* si livre disponible en stock, livraison payante

7,90 €

Actuellement indisponible

New York en 30 recettes. Cocktails : Manhattan, Cosmopolitan. Fast food : hamburgers, donut's, cookies au chocolat. Ethnic food : bretzel au sel, pizza sicilienne. Brunch : pancakes au sirop d'érable et bacon croquant, coleslaw, cheesecake.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 29/05/2013
Editeur : Larousse
Collection : Tendances gourmandes
ISBN : 978-2-03-588482-4
EAN : 9782035884824
Présentation : Broché
Nb. de pages : 71 pages
Poids : 0.362 Kg
Dimensions : 19,6 cm × 19,9 cm × 1,2 cm

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
Auteur

Biographie de Jean-François Mallet

Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d'abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre. Aujourd'hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C'est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse.