Biographie de Céline Mennetrier
Céline Mennetrier défend une cuisine de plaisir, simple, bio,
locale et responsable qu'elle a plaisir à conjuguer et partager
au quotidien. Son affection pour les produits de saison et de
terroir lui vient de ses parents qui lui ont transmis le plaisir de
manger et le bonheur du fait maison. Elle anime un blog de
cuisine artichautetcerisenoire.fr où elle publie ses récents
essais culinaires.
Les éditions La Plage publient des auteurs
engagés dans les différents domaines de l'écologie et ayant un
réel savoir-faire à transmettre : cuisine bio, cuisine
végétarienne, habitat écologique, maternage proximal...