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Le petite encyclopédie du vin (Relié)

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 19/09/2018
Comment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles... > Lire la suite
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Comment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ? - Un panorama complet et illustré du vin - Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde.
- Un état des lieux exhaustif - Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.

Fiche technique

  • Date de parution : 19/09/2018
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : L'école Hachette du vin
  • ISBN : 978-2-01-704703-2
  • EAN : 9782017047032
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 400 pages
  • Poids : 1.405 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 22,8 cm × 4,2 cm
Julien Bouqué et François Warzala - Le petite encyclopédie du vin.
Le petite encyclopédie du vin
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