Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Rebelle-Santé, tient la rubrique santé de TV Magazine depuis plus de 20 ans. Elle est aussi l'auteur des Aliments qui guérissent, des Surprenantes vertus du jeûne et des Plantes qui guérissent (Leduc.s Editions). Gisbert Bölling anime depuis 1990 des stages de jeune et randonnée. Linguiste, philosophe, formé à la psychothérapie et à l'éducation physique, allemand d'origine, il est aussi éleveur de chevaux et musicien de jazz.