Biographie d'Elisabeth Pierre
Elisabeth Pierre, biérologue, est une fervente défenderesse de la dive mousse depuis 20 ans. Après 13 ans passés à la direction de la communication de la Fédération des Brasseurs de France et la restauration, elle a créé son entreprise spécialisée en dégustation de bières : «La Fille de L'Orge» et un blog. Juge internationale, elle parcourt la France, la Belgique et le Québec, partant à la rencontre des producteurs et de leurs brasseries.
Elle anime également des ateliers dégustation pour le public. En tant qu'auteur, elle a effectué la révision du Grand Livre de la Bière (Hachette Pratique, 2012), a collaboré au Pocket Beer Book 2014 et 2015. Elle collabore depuis plus de 15 ans à la rédaction de Bière Magazine.