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Le dictionnaire Marmiton - Toute la cuisine en 2300 recettes, menus & techniques (Relié)

Marmiton, Audrey Génin

  • Play Bac

  • Paru le : 23/10/2019
Exhaustif, pratique et explicite, retrouvez toute la cuisine de A à Z ! Dans ce titre, 1 000 recettes plébiscitées par les internautes du site de Marmiton,... > Lire la suite
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Exhaustif, pratique et explicite, retrouvez toute la cuisine de A à Z ! Dans ce titre, 1 000 recettes plébiscitées par les internautes du site de Marmiton, 900 notions essentielles de la cuisine (technique, vocabulaire ...), 400 photos et illustrations, 250 flashcodes à scanner pour suivre des tutos et 350 menus de saison. La "bible" des cuisiniers !

Fiche technique

  • Date de parution : 23/10/2019
  • Editeur : Play Bac
  • ISBN : 978-2-8096-6857-5
  • EAN : 9782809668575
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 799 pages
  • Poids : 2.395 Kg
  • Dimensions : 18,0 cm × 25,0 cm × 4,7 cm
 Marmiton et Audrey Génin - Le dictionnaire Marmiton - Toute la cuisine en 2300 recettes, menus & techniques.
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