Mon panier

En cours de chargement...

Recherche avancée

L'odeur et la fragrance - Quarante ans de recherches sur l'olfaction et les odeurs soutenues par la Fondation Edmond Roudnitska (Broché)

  • L'Harmattan

  • Paru le : 29/05/2020
En 1978, un compositeur de parfum au talent universellement reconnu, Edmond Roudnitska, crée une fondation pour comprendre l'odeur en utilisant les compétences... > Lire la suite
  • Plus d'un million de livres disponibles
  • Retrait gratuit en magasin
  • Livraison à domicile sous 24h/48h*
    * si livre disponible en stock, livraison payante
23,50 €
Expédié sous 7 à 15 jours
  • ou
    À retirer gratuitement en magasin U
    entre le 3 novembre et le 13 novembre
En 1978, un compositeur de parfum au talent universellement reconnu, Edmond Roudnitska, crée une fondation pour comprendre l'odeur en utilisant les compétences des scientifiques : l'ère des sciences cybernétiques et cognitives qui s'annonce produira des arguments pour défendre l'art olfactif. En effet, singulièrement en France dont la parfumerie grassoise est désormais mise à l'honneur par l'UNESCO, Le contexte juridique veut ignorer l'art des parfumeurs.
Pourtant, si les oeuvres d'art s'inscrivent dans une perspective historique, les parfums aussi... La science, neurophysiologie de L'odorat et chimie de L'odeur réunies, apporte et portera des arguments pour la défense d'un art. L'ouvrage éclaire un sens primordial, un bout du système nerveux, dont nous ne savons généralement rien. La Fondation livre ici un véritable cours d'olfactologie et rend hommage à sa chair, son fondateur visionnaire et ses "étudiants", dont une majorité sont devenus chercheurs professionnels.

Fiche technique

  • Date de parution : 29/05/2020
  • Editeur : L'Harmattan
  • Collection : Le scribe cosmopolite
  • ISBN : 978-2-343-19987-0
  • EAN : 9782343199870
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 221 pages
  • Poids : 0.36 Kg
  • Dimensions : 15,5 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Gilles Sicard

Gilles Sicard est olfactologue de longue date, docteur ès sciences, neurobiologiste de l'olfaction et directeur scientifique de la Fondation Edmond Roudnitska.
Gilles Sicard - L'odeur et la fragrance - Quarante ans de recherches sur l'olfaction et les odeurs soutenues par la Fondation Edmond Roudnitska.
L'odeur et la fragrance. Quarante ans de recherches...
23,50 €
Haut de page
uculture.fr utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus