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L'atelier pâtisserie de Ludo - 60 grands classiques (Relié)

Ludovic Van Rompu, Marine Le Berre

The Shelf Company

(Illustrateur)

  • Marabout

  • Paru le : 30/03/2022
60 grands classiques de la pâtisserie. Des pas à pas pour les étapes clés.
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60 grands classiques de la pâtisserie. Des pas à pas pour les étapes clés.
  • Date de parution : 30/03/2022
  • Editeur : Marabout
  • ISBN : 978-2-501-16865-6
  • EAN : 9782501168656
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 208 pages
  • Poids : 0.962 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 26,7 cm × 2,4 cm
Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l'opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands classiques de la pâtisserie à la maison. Saint-honoré, millefeuilles, éclair, fraisier, tarte aux fruits, flan pâtissier, charlotte, fondant au chocolat, clafoutis... ce sont plus de 60 recettes incontournables de notre pâtisserie que vous apprendrez à réaliser étape par étape grâce aux conseils de Ludo.
Ancien professeur de sciences physiques, Ludovic Van Rompu remporte la saison 7 de l'émission " Le Meilleur Pâtissier " et fait dès lors de sa passion son métier. Aujourd'hui, il partage ses recettes, ses astuces et ses conseils travers son blog, sa chaîne Youtube et ses à réseaux sociaux auprès de 690 k abonnés.
Ludovic Van Rompu et Marine Le Berre - L'atelier pâtisserie de Ludo - 60 grands classiques.
L'atelier pâtisserie de Ludo. 60 grands classiques
Ludovic Van Rompu, ...
19,90 €
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