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L'art du cocktail (Relié)

Sasha Petraske

Georgette Moger-Petraske

(Auteur)

,

Delphine Billaut

(Traducteur)

,

Dale DeGroff

(Préfacier)

,

Collectif

  • Phaidon

  • Paru le : 01/07/2019
L'art du cocktail est l'unique ouvrage de Sasha Petraske, barman légendaire aujourd'hui décédé. Visionnaire, il a contribué au renouveau du cocktail... > Lire la suite
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L'art du cocktail est l'unique ouvrage de Sasha Petraske, barman légendaire aujourd'hui décédé. Visionnaire, il a contribué au renouveau du cocktail grâce à son bar new-yorkais, le Milk & Honey. Cet ouvrage présente 75 recettes de cocktails créés par Sasha Petraske, des grands classiques à leurs variantes modernes, accompagnés d'anecdotes de barmen qu'il a formés. Pour la première fois, sa méthode méticuleuse est ici décryptée, à travers quelques règles de savoir-vivre, des explications claires et des conseils pour créer votre propre bar le temps d'une soirée.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/07/2019
  • Editeur : Phaidon
  • ISBN : 555-0-7148-7355-1
  • EAN : 5550714873551
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 254 pages
  • Poids : 0.698 Kg
  • Dimensions : 16,3 cm × 22,5 cm × 2,5 cm
Sasha Petraske - L'art du cocktail.
L'art du cocktail
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