Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi - Jérusalem.

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Jérusalem (Relié)

Name: Jérusalem
Price: 38 EUR
Availability: Instock
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9782012315754

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Hachette Pratique
Paru le : 16/10/2013

Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché,... > Lire la suite

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Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 16/10/2013
Editeur : Hachette Pratique
ISBN : 978-2-01-231575-4
EAN : 9782012315754
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 324 pages
Poids : 1.566 Kg
Dimensions : 20,0 cm × 27,8 cm × 3,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi ont tous deux grandi à Jérusalem, l'un dans la partie israélienne, l'autre dans la partie palestinienne. Ce n'est qu'à l'âge adulte qu'ils se rencontrent à Londres et découvrent leur histoire parallèle. Devenus amis et partenaires commerciaux, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi nous invitent au voyage et nous font partager leur passion pour cette ville à la gastronomie riche, savoureuse et chargée d'histoire.