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Faire sa bière - Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants (Broché)

  • Eyrolles

  • Paru le : 17/05/2018
Faire sa bière chez soi ? C'est possible, et même facile ! Ce livre pratique guidera le lecteur pour fabriquer sa propre bière selon trois méthodes... > Lire la suite
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Faire sa bière chez soi ? C'est possible, et même facile ! Ce livre pratique guidera le lecteur pour fabriquer sa propre bière selon trois méthodes de difficulté croissante : avec un kit d'extrait de malt liquide, avec de l'extrait de malt liquide non houblonné, et méthode "tout grain". L'ouvrage explique dans le détail toutes les étapes à suivre et les précautions à prendre (hygiène, température, matières premières, récipients...) pour fabriquer facilement sa bière "maison".
Il donne aussi quelques recettes types que chaque brasseur en herbe pourra adapter selon ses goûts et son expérience.

Fiche technique

  • Date de parution : 17/05/2018
  • Editeur : Eyrolles
  • ISBN : 978-2-212-67506-1
  • EAN : 9782212675061
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 144 pages
  • Poids : 0.436 Kg
  • Dimensions : 17,2 cm × 23,0 cm × 1,5 cm
Jacques Pontabry et Jean-Baptiste Naje - Faire sa bière - Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants.
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