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Bouillons & soupes - Des repas complets et équilibrés - 40 recettes pour se faire du bien (Broché)

  • Larousse cuisine

  • Paru le : 23/08/2017
40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines... > Lire la suite
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40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines ou épices, du poisson ou de la viande... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux bouillons ou soupes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels. Bouillon de crevettes au gingembre, bouillon de volaille, céleri et champignons, soupe de carottes légère aux épices...
40 recettes complètes et astucieuses pour réaliser vous-même vos bouillons et soupes tout au long de l'année sans vous répéter ! + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette

Fiche technique

  • Date de parution : 23/08/2017
  • Editeur : Larousse cuisine
  • Collection : Plaisir et vitamines
  • ISBN : 978-2-03-593415-4
  • EAN : 9782035934154
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 112 pages
  • Poids : 0.34 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Vincent Amiel

Vincent Amiel est styliste culinaire et auteur. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l'hôtel Thoumieux ou de la Méditerranée, il a assisté de nombreuses stylistes culinaires. Il travaille aujourd'hui à la création et à la mise en oeuvre de livres culinaires. Il collabore également avec les équipes des magazines Saveurs et Elle à table.
Vincent Amiel - Bouillons & soupes - Des repas complets et équilibrés - 40 recettes pour se faire du bien.
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