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Assiettes lunch (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser (Broché)

Lene Knudsen

Fabien Breuil

(Photographe)

  • First

  • Paru le : 27/08/2020
Cuisiner autrement c'est possible ! Découvrez plus de 70 bowls, bentos et plats pour le midi en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes :... > Lire la suite
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Cuisiner autrement c'est possible ! Découvrez plus de 70 bowls, bentos et plats pour le midi en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des cosses de petits pois aux têtes d'asperges, en passant par les fanes de carottes, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.

Fiche technique

  • Date de parution : 27/08/2020
  • Editeur : First
  • ISBN : 978-2-412-05811-4
  • EAN : 9782412058114
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.425 Kg
  • Dimensions : 16,5 cm × 21,5 cm × 1,5 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Lene Knudsen

Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris et est passionnée en conseils diététiques. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des recettes étonnantes.
Lene Knudsen - Assiettes lunch (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser.
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