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M, le grand livre du Guide Michelin (Relié)

Philippe Toinard

Stéphane Méjanès

(Contributeur)

,

Emmanuelle Jary

(Contributeur)

,

Keda Black

(Contributeur)

,

Collectif

  • Coédition Michelin/Editions de La Martinière

  • Paru le : 07/11/2019
Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde. De la street food à la haute gastronomie, une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et... > Lire la suite
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Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde. De la street food à la haute gastronomie, une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et des plus grandes villes ou régions européennes : portraits de chefs, plats signature, recettes emblématiques, pâtisseries iconiques, produits phares, fromages, vins et vignobles méconnus, tables et lieux mythiques ou insolites, restaurants étoilés Michelin, traditions locales, festivals et shows culinaires...
  • Date de parution : 07/11/2019
  • Editeur : Coédition Michelin/Editions de La Martinière
  • ISBN : 978-2-06-724291-3
  • EAN : 9782067242913
  • Format : Beau Livre
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 384 pages
  • Poids : 2.17 Kg
  • Dimensions : 2,3 cm × 30,7 cm × 4,1 cm
Ambitieux, ludique, foisonnant, drôle, sérieux et informatif sur tout ce qui touche de près ou de loin à la gastronomie !
Philippe Toinard - M, le grand livre du Guide Michelin.
M, le grand livre du Guide Michelin
39,00 €
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