SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde - Nouvelle édition

Name: SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde
Price: 14.99 EUR
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 9782017165101

Jean-François Mallet

Hachette Pratique
Paru le : 13/10/2021

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Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés. Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l'Indonésie et du Japon.
Exemples de recettes :Salade de bouf à la thaie, riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 13/10/2021
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
ISBN : 978-2-01-716510-1
EAN : 9782017165101
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 384 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 384
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- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
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À propos de l'auteur

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Biographie de Jean-François Mallet

Jean-François Mallet est major de l'école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.