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  • Hachette Pratique

  • Paru le : 17/10/2018
Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses. Alliances... > Lire la suite
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Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses. Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.

Fiche technique

  • Date de parution : 17/10/2018
  • Editeur : Hachette Pratique
  • ISBN : 978-2-01-705587-7
  • EAN : 9782017055877
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 308 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 308
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est l'auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient revisitées avec beaucoup de modernité. Chef de génie, Yotam Ottolenghi possède plusieurs restaurants à Londres mais ses recettes rayonnent à travers le monde pour en faire un auteur star à plusieurs millions d'exemplaires, icône notamment de la cuisine végétarienne. Pâtissier de première formation, il signe en 2017 son premier livre de desserts Sweet/Douceurs, très attendu.
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