Maman de deux petits gourmands, Maya Barakat-Nuq est passionnée de cuisine. Elle est l'auteur de nombreux livres de cuisine. Ses recettes simples et faciles ont des accents du soleil et laissent deviner ses origines méditerranéennes.
Apiculteur professionnel, Henri Clément est porte-parole de l'Union nationale de l'apiculture française
(UNAF) et rédacteur en chef de la revue "Abeilles et fleurs".