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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Julie Fichelle

Alix Marnat

(Photographe)

  • Larousse

  • Paru le : 02/10/2019
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises... > Lire la suite
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Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts.À la façon d'un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes sur la brasserie et la fabrication.
Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et di­fférenciez enfin une bière de garde d'une geuze.  JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd'hui Bootlegger est l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale.
Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous.

Fiche technique

  • Date de parution : 02/10/2019
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Hors collection Cuisine
  • ISBN : 978-2-03-598186-8
  • EAN : 9782035981868
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 266 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 266
    • Taille : 81 920 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Julie Fichelle

JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, Bootlegger, qui est aujourd'hui l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous ! Photographe.
Alix Marnat et Julie Fichelle - Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs.
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