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Le cookie de nos rêves - Textures et techniques ultimes

Name: Le cookie de nos rêves
Price: 13.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Déborah Dupont-Daguet
ISBN: 9782412061749

Déborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens

First
Paru le : 02/04/2020

LE livre de recettes pour les accros aux cookies ! Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui... > Lire la suite

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LE livre de recettes pour les accros aux cookies ! Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents. Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits... Suivez les étapes de préparation sans difficulté grâce aux nombreuses photos et régalez-vous !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 02/04/2020
Editeur : First
ISBN : 978-2-412-06174-9
EAN : 9782412061749
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 160 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 160
- Taille : 108 933 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Déborah Dupont est libraire, elle a ouvert la Librairie Gourmande à Paris ; le rendez-vous de tous les grands Chefs, du public passionné et averti du livre de cuisine. Elle cherche à transmettre dans ce livre sa passion toute personnelle pour ce petit biscuit contemporain et aux goûts si variés. Pour ce livre, elle teste des recettes, les aménage, les fait évoluer et prépare tous les biscuits pour les photographies.