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La maison Menier, de la droguerie au chocolat - 1816-1869 - Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France

  • L'Harmattan

  • Paru le : 13/04/2018
L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle « taguant » sur un mur le nom du chocolatier français.... > Lire la suite
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L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle « taguant » sur un mur le nom du chocolatier français. On peut encore voir, à Noisiel, en Seine-et-Marne, les bâtiments de ce qui fut, au XIXe siècle, l'une des plus importantes chocolateries européennes. On sait moins que cette spécialisation de l'entreprise fut relativement tardive et que Menier débuta dans la droguerie pharmaceutique, révolutionnant profondément le secteur.
Ce livre souhaite revenir sur l'histoire de cette entreprise et sur les origines de l'industrie pharmaceutique française.

Fiche technique

  • Date de parution : 13/04/2018
  • Editeur : L'Harmattan
  • ISBN : 978-2-14-008752-3
  • EAN : 9782140087523
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 322 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 322
    • Taille : 9 842 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Imprimable : 01 page(s) autorisée(s)
    • Copier coller : 01 page(s) autorisée(s)

À propos de l'auteur

Biographie de Nicolas Sueur

Nicolas Sueur est professeur agrégé d'histoire. Il enseigne actuellement l'histoire et la géographie au lycée Saint-Charles, à Marseille. Il est docteur en histoire et chercheur associé au LARHRA (Laboratoire de recherches historiques Rhône-Alpes).

La maison Menier, de la droguerie au chocolat - 1816-1869 - Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France est également présent dans les rayons

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