Journaliste et écrivain, Yves Deloison est notamment l'auteur d'Un chemin d'herbes et de ronces, témoignage sur la maladie de Lyme (First, 2018). Pour Il était une bergère, il a suivi le quotidien de Stéphanie Maubé et rencontré des personnalités ayant un avis autorisé sur le monde agricole telles que Jocelyne Porcher (spécialiste de la relation de travail avec les animaux) ou Stéphane Travert (ancien ministre de l'Agriculture et député de la Manche).
Parisienne née sur l'Île de la Cité, Stéphanie Maubé menait carrière dans l'audiovisuel et le graphisme jusqu'à sa rencontre avec un éleveur de moutons dans le Cotentin.
Une révolution?! À 30 ans, elle décide d'une reconversion radicale. Aujourd'hui, Stéphanie produit en bio des agneaux de grande qualité, valorisés dans la filière haut de gamme d'une poignée de restaurateurs et bouchers. Il était une bergère nous raconte son histoire.