Titulaire d'un doctorat en mathématiques appliquées. Professeur de mathématiques. En poste au Lycée Paul Duez (Cambrai, Nord) (en 2015).
Cécile Gaillard est professeure au lycée René-Cassin à Montfort-sur-Meu en Bretagne. Ses recherches l'ont conduite à s'intéresser à la religion protestante en France et en Suisse au XVIe et XVIIe siècles. Elle a participé à la rédaction de plusieurs ouvrages parascolaires aux éditions Hatier.