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Devenir consom'acteur - L'huile de palme

  • Éditions Actes Sud

  • Paru le : 22/05/2018
L'huile de palme : si tout le monde en parle, personne ne sait très bien quoi faire à son sujet. Pourtant, les chiffres sont parlants : un tiers de... > Lire la suite
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L'huile de palme : si tout le monde en parle, personne ne sait très bien quoi faire à son sujet. Pourtant, les chiffres sont parlants : un tiers de nos importations de produits alimentaires contiennent de l'huile de palme, et ce chiffre est en constante augmentation. La conversion de forêts tropicales en plantations entraîne la disparition de 50 % à 70 % des espèces qui les habitent. Devenir consom'acteur, oui, mais comment ? En premier lieu, cet ouvrage fournit les clés de la connaissance : pourquoi et à quel prix l'huile de palme s'est-elle à ce point imposée ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Pourrait-elle être remplacée ? Forts de ce savoir, nous pouvons alors faire nos propres choix, chacun à notre rythme et à notre mesure.
Reprendre du pouvoir, en somme, sur nos vies, au travers de ce que nous achetons, consommons et soutenons.

Fiche technique

  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 68
    • Taille : 4 321 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie d'Emmanuelle Grundmann

Partie courir derrière les orangs-outans à Bornéo pour sa thèse, Emmanuelle Grundmann découvre une fôret tropicale dévorée par les palmiers à huile. Elle troque alors son costume de chercheuse contre une plume pour écrire et raconter cette biodiversité qui part en fumée. Elle est l'autrice de nombreuxessais, documentaires et albumsjeunesse, et est aujourd'hui institutrice dans le Grand Est. Adrienne Barman se consacre à l'illustration depuis 2007.
Elle est sensible à tout ce qui touche au monde animal et végétal.
Emmanuelle Grundmann - Devenir consom'acteur - L'huile de palme.
Devenir consom'acteur. L'huile de palme
5,99 €
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