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Dame cocotte à ses fourneaux ...

  • Larousse

  • Paru le : 18/02/2009
30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l'entrée au dessert... > Lire la suite
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30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l'entrée au dessert : oufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l'orange. Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne. à moins qu'elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !

Fiche technique

  • Date de parution : 18/02/2009
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Albums Larousse
  • ISBN : 978-2-03-585653-1
  • EAN : 9782035856531
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 64 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 64
    • Taille : 2 361 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Jean-François Mallet

Cuisinier et photographe culinaire (en 2001).
Jean-François Mallet - Dame cocotte à ses fourneaux ....
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