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Créer et développer sa microbrasserie - Businessplan, marketing, législation

  • Eyrolles

  • Paru le : 11/07/2019
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Si l'idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l'esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ? S'appuyant sur de nombreux témoignages et expériences de brasseurs et professionnels du secteur, ce guide pratique signale les pièges à éviter et apporte conseils et bonnes pratiques pour : - Préparer votre lancement - Dimensionner votre projet - Vous lancer - Communiquer pour mieux vendre

Fiche technique

  • Date de parution : 11/07/2019
  • Editeur : Eyrolles
  • ISBN : 978-2-212-91267-8
  • EAN : 9782212912678
  • Format : Multi-format
  • Nb. de pages : 146 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 146
  • Caractéristiques du format PDF
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num. : pas de protection

À propos des auteurs

Olivier Faure est co-fondateur de L'Échappée Bière, première agence de tourisme brassicole créée à Lille en 2013, et aujourd'hui implantée à Lille, Bruxelles, Paris, Strasbourg et Bordeaux. Passionné d'entrepreneuriat et de start-up, Geoffroy Framery est content manager et journaliste économique.
Olivier Faure et Geoffrey Framery - Créer et développer sa microbrasserie - Businessplan, marketing, législation.
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