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Christophe Michalak : Recettes d'un pâtissier confiné - 50 recettes faciles à réaliser en famille

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 19/08/2020
« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de... > Lire la suite
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« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j'ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours. »  Christophe MichalakDu salé au sucré, découvrez 50 recettes « du placard », simples et familiales, pour réussir :  Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière,  cannelloni trop mortels, curry végétal.)Vos tartes, gâteaux et desserts au goût d'ailleurs (tarte de ouf, tarte feuilletée aux fruits rouges  et à l'eau de rose, gâteau madeleine, an oriental à la pistache.)Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud.)100 % DES DROITS D'AUTEUR ET DES BÉNÉFICES REVERSÉS AUX SOIGNANTS.

Fiche technique

  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 128
    • Taille : 18 638 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Michalak

Chef pâtissier.
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Christophe Michalak : Recettes d'un pâtissier confiné. 50...
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