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C'est du gâteau !

  • Grund

  • Paru le : 20/03/2014
C'est si facile avec la star des pâtissiers ! Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents... > Lire la suite
15,99 €
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C'est si facile avec la star des pâtissiers ! Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents gâteaux en tout genre à réaliser chez soi : des idées simples et délicieuses, des créations surprenantes... laissez vous tenter par tant de douceurs ! Mousse choco-caramel, cake au pamplemousse, religieuse Princesse ou Paris-Brest en éclair, chou Fjord framboise, tartelette tiramisu, sucettes citron vert flambées au rhum...
A partir de basiques tels que les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes et même milk-shakes, le champion du monde de pâtisserie nous propose 45 recettes plus que gourmandes au goût d'enfance, fondantes, craquantes, ou acidulées et surtout... si facile à réaliser !

Fiche technique

  • Date de parution : 20/03/2014
  • Editeur : Grund
  • ISBN : 978-2-324-00831-3
  • EAN : 9782324008313
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 157 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 157
    • Taille : 29 743 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Michalak

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est le chef pâtissier du Plaza-Athénée depuis 2000. Très médiatisé, il a été membre du jury dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? (France 2) diffusée l'été dernier et anime désormais quotidiennement l'émission Dans la peau d'un chef (France 2) qu'il coproduit. Auteur de plusieurs ouvrages à succès, il a ouvert son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, à Paris qui est un succès.
Christophe Michalak - C'est du gâteau !.
C'est du gâteau !
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