Louise Lambert-Lagacé, diététiste, s'est fait connaître du grand public par de nombreux articles, émissions de radio et de télévision, ainsi que de plusieurs best-sellers portant sur la nutrition. Elle dirige la Clinique de nutrition Louise Lambert-Lagacé à Montréal. En 2006, Louise Lambert-Lagacé a été nommée Chevalier de l'Ordre national du Québec.
Josée Thibodeau est diététiste depuis 1990 et auteur du livre Du nouveau dans la boîte à lunch.
Passionnée par la cuisine simple et le pouvoir des aliments, elle traduit en messages dynamiques et en repas colorés les recommandations des nutritionnistes. Mère de trois enfants, elle comprend les défis auxquels font face les parents d'aujourd'hui.