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A Fès, de tout temps, l'artisanat a été intimement lié à l'histoire de la première ville orientale au Maghreb El Aqsa. Des artisans de grand talent introduisirent de nouvelles techniques de passementerie, de broderie, de tissage de la soie, de céramique, du travail du bois, du cuir et des métaux.
Né en 1948 dans la médina de Fès, au sein d'une des veilles familles de la capitale spirituelle du Royaume chérifien, Hammad Berrada, diplômé de l'Ecole des arts appliqués de Casablanca et de l'Ecole des beaux-arts de Toulouse, est déjà l'auteur de plusieurs livres centrés sur la civilisation marocaine, tous édités par Publiday : Fès à vau-l'eau (1999), La poterie féminine au Maroc (2001), Fès de bab en bab (2002), Essaouira de bab en bab (2003), Meknés de bab en bab (2005).