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Japon - Le livre de cuisine (Relié)

Nancy Singleton Hachisu

Jennifer May

(Photographe)

,

Kenta Izumi

(Photographe)

,

Améline Néreaud

(Traducteur)

,

Collectif

  • Phaidon

  • Paru le : 27/09/2018
Japon : Le livre de cuisine propose plus de 400 délicieuses recettes élaborées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les recettes... > Lire la suite
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Japon : Le livre de cuisine propose plus de 400 délicieuses recettes élaborées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les recettes traditionnelles et régionales du Japon sont classées par types de plats et sont accompagnées de notes pertinentes. Les plats — soupes, nouilles, riz, pickles, fondues, desserts et légumes — sont faciles à réaliser à la maison.
  • Date de parution : 27/09/2018
  • Editeur : Phaidon
  • ISBN : 978-0-7148-7770-9
  • EAN : 9780714877709
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 464 pages
  • Poids : 1.7 Kg
  • Dimensions : 18,7 cm × 27,6 cm × 4,0 cm
Le livre de recettes de référence d'une des gastronomies les plus appréciées et respectées au monde.
Nancy Singleton Hachisu - Japon - Le livre de cuisine.
Japon. Le livre de cuisine
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