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Aperitivo ! - 30 cocktails, 30 bruchette (Broché)

Albert Verdeyen, Marc Van Staen

Stefan Jacobs

(Photographe)

  • Renaissance du Livre (La)

  • Paru le : 23/05/2013
Aperitivo : une invitation chaleureuse à prendre l'apéritif ! Si les Italiens n'ont pas inventé la tradition de l'apéro, ils l'ont cependant sublimée... > Lire la suite
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Aperitivo : une invitation chaleureuse à prendre l'apéritif ! Si les Italiens n'ont pas inventé la tradition de l'apéro, ils l'ont cependant sublimée en élevant cette parenthèse de la journée en véritable coutume institutionnelle, rite exubérant et pratique irréfutable de socialisation et de mondanité. Et qui dit "happy hour" dans la botte, dit immanquablement cocktails amers et bruschette, une association gastronomique aussi simple que tendance, un art de mélanger rafraîchissements design et fingerfood branchée.
Dans ce livre aux accents de dolce vita, retrouvez les recettes pas à pas de 30 cocktails de légende (dont le fameux Spritz à base de Prosecco) et de 30 savoureuses bruschette, tranches de pain grillées garnies à l'envi d'ail, d'huile d'olive, de tomates et d'épicés combinés à mille produits de tradition. Buon appetito !

Fiche technique

  • Date de parution : 23/05/2013
  • Editeur : Renaissance du Livre (La)
  • ISBN : 978-2-507-05033-7
  • EAN : 9782507050337
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 142 pages
  • Poids : 0.52 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

À propos des auteurs

Depuis l'âge de treize ans, Albert Verdeyen est plongé dans le monde de la gastronomie et de la restauration. Après être passé par plusieurs restaurants de renom et avoir connu le succès de son propre établissement, il s'est lancé comme consultant et dispense son savoir de manière très variée: ambassadeur de marques renommées, chef-coq au Tour de France, auteur de livres de cuisine. Après avoir longuement évolué dans le secteur financier, Marc Van Staen a réalisé son rêve : devenir un promoteur de produits italiens en Belgique.
Aujourd'hui, il a trouvé avec son ami Albert Verdeyen une manière ludique et gourmande d'assouvir cette passion.
Albert Verdeyen et Marc Van Staen - Aperitivo ! - 30 cocktails, 30 bruchette.
Aperitivo !. 30 cocktails, 30 bruchette
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