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La vérité sur la viande (Broché)

avec 1 DVD

Les Arènes

Niko Koffeman

(Préfacier)

,

Fabrice Nicolino

(Postfacier)

,

Laure Motet

(Traducteur)

,

Collectif

  • Arènes (Editions Les)

  • Paru le : 05/04/2013
Postface de Fabrice Nicolino. L'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les... > Lire la suite
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Postface de Fabrice Nicolino. L'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les usines. Produire 1 kg de protéines animales demande également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de céréales. Nos ressources naturelles y survivront-elles, alors que la consommation de viande doit doubler d'ici à 2050 selon les estimations officielles ? Le dvd inédit du documentaire la vérité sur la viande est inséré dans le livre.
  • PRODUCTION ALIMENTAIRE ET RESSOURCES NATURELLES
  • LES COUTS ENVIRONNEMENTAUX CACHES DU COMMERCE DE LA VIANDE
  • CONSEQUENCES DE L'EXPANSION DE L'ELEVAGE INDUSTRIEL DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
  • IMPACTS DE L'EXPANSION DE LA PRODUCTION ANIMALE INTENSIVE SUR LA DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ET LES MALADIES
  • CHANGEMENT CLIMATIQUE, VIANDE ET SANTE
  • LA VIANDE, LE CLIMAT ET L'UNION EUROPEENNE
  • LA SURCONSOMMATION
  • PREFERER LES PLANTES : UN BREF INVENTAIRE DU VEGETARISME
  • LES ALTERNATIVES A LA VIANDE
  • L'IMPORTANCE DE NOS CHOIX ALIMENTAIRE : EN QUOI NOS DECISIONS AFFECTENT-ELLES LES ANIMAUX D'ELEVAGE ?
  • Date de parution : 05/04/2013
  • Editeur : Arènes (Editions Les)
  • Collection : Le jour des abeilles
  • ISBN : 978-2-35204-242-6
  • EAN : 9782352042426
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 388 pages
  • Poids : 0.624 Kg
  • Dimensions : 14,5 cm × 22,0 cm × 2,4 cm
 Les Arènes - La vérité sur la viande. 1 DVD
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