Biographie de Michel Pastoureau
Historien reconnu des couleurs, Michel Pastoureau l'est aussi des animaux. Depuis sa thèse Le Bestiaire héraldique médiéval, soutenue en 1972, il n'a jamais cessé de travailler sur la symbolique animale et l'histoire de la zoologie. Parmi ses nombreux ouvrages publiés au Seuil, citons : L'Ours. Histoire d'un roi déchu (2007) ; Bestiaires du Moyen Age (2011) ; Le roi tué par un cochon (2015) ; mais aussi, plus largement, parmi ses ouvrages illustrés : L'Art héraldique au Moyen Age (2009) ; sa série consacrée aux couleurs : Bleu, Noir, Vert, Rouge et Jaune - Histoire d'une couleur (2000, 2008, 2013, 2016, 2019), complétée des Couleurs expliquées en images (en collaboration avec Dominique Simonnet, 2015) ou encore Le Grand Armorial équestre de la Toison d'or (en collaboration avec Jean-Charles de Castelbajac, Seuil/BnF, 2017).