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Manger écologique ? (Broché)

  • Belin

  • Paru le : 21/04/2015
Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole... > Lire la suite
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Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc.

Fiche technique

  • Date de parution : 21/04/2015
  • Editeur : Belin
  • Collection : Infographie
  • ISBN : 978-2-7011-9316-8
  • EAN : 9782701193168
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 80 pages
  • Poids : 0.23 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 24,5 cm × 0,8 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Vincent Tardieu

Journaliste scientifique, il a longtemps travaillé pour des quotidiens et magazines, assuré des enseignements en journalisme à l'université, avant de se consacrer à l'écriture d'ouvrages sur l'écologie et l'agriculture destinés à un large public – notamment, Vive l'agro-révolution française ! (Belin, 2012) et L'étrange silence des abeilles (Belin, 2009).
Vincent Tardieu - Manger écologique ?.
Manger écologique ?
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